في عملية إنتاج صواني البيض، تحتوي صواني البيض المقولبة على رطوبة عالية ويجب تجفيفها بكفاءة قبل دخولها إلى عملية التعبئة. يعتبر مجفف صواني البيض، كأحد المعدات الداعمة الرئيسية، مرتبطًا مباشرة بكفاءة الإنتاج وجودة المنتج النهائي.

ما هي بنية مجفف صواني البيض الشائعة؟ وما هي الطرق لتحسين كفاءة التجفيف؟

الهيكل الأساسي لمجفف صينية البيض

تختلف أنواع معدات تجفيف صواني البيض قليلاً في التصميم الهيكلي، لكنها تشمل بشكل رئيسي الأجزاء الأساسية التالية:

  1. نظام النقل
    يتم إخراج الصواني الرطبة من آلة القوالب وتنقل بسلاسة إلى منطقة التجفيف بواسطة السلاسل أو البكرات أو أحزمة النقل. يمكن تعديل سرعة الناقل لتتناسب مع متطلبات القدرة المختلفة. 2.
  2. دوران الهواء الساخن
    يولد مصدر الحرارة هواءً ساخناً من خلال غرفة الاحتراق أو السخان، ويرسل المروحة الهواء بشكل متساوٍ إلى قناة التجفيف. بعض الأنظمة مزودة بخاصية استرداد الهواء الساخن لتعزيز استخدام الطاقة الحرارية.
  3. نفق التجفيف
    هذه هي المنطقة الأساسية لعملية تجفيف صينية البيض وعادة ما تكون مبنية كهيكل متعدد الطبقات أو أحادي الطبقة مع عزل حراري لضمان عدم فقدان الحرارة. يصمم التصميم الداخلي لوحة توجيه للرياح لتحسين توزيع تدفق الهواء الساخن وتحسين اتساق التجفيف.
  4. لوحة التحكم
    تحتوي على جهاز تحكم في الحرارة، منظّم سرعة النقل، إنذار، وما إلى ذلك، لضمان تشغيل المعدات بشكل مستقر.

مقارنة طرق تجفيف صواني البيض الشائعة

غرفة تجفيف من الطوب

الميزات الهيكلية: جدران من الطوب الثابت وقنوات هواء ساخن.

تكلفة الاستثمار: متوسطة

كفاءة التجفيف: تجفيف متساوٍ، مقيد بالطقس.

مجفف بنظام قرض عبر الإنترنت، صندوق تجفيف عربة

الميزات الهيكلية: تصميم معياري، سهل التركيب، وسهل النقل.

تكلفة الاستثمار: عالية

كفاءة التجفيف: موفر للطاقة، تحكم ذكي.

التجفيف الطبيعي

الميزات الهيكلية: لا حاجة لهياكل معقدة.

تكلفة الاستثمار: منخفضة

كفاءة التجفيف: مقيدة بشكل كبير بالطقس.

كيف نُحسِّن كفاءة تجفيف صواني البيض؟

  1. تحسين هيكل مصدر الحرارة
    اختر موقدات عالية الكفاءة الحرارية وتوافقها مع مواد عزل موفرة للطاقة. يمكن النظر في نظام دوران الهواء الساخن لتجنب هدر الطاقة.
  2. الحفاظ على درجة حرارة ثابتة وسرعة رياح ثابتة
    ضبط درجة حرارة التجفيف وسرعة التهوية بشكل معقول لمنع تجفيف غير متساوٍ أو تشوه صينية البيض بسبب فرق درجة الحرارة الكبير.
  3. ضبط سرعة حزام النقل
    وفق سمك الرمز ومحتوى الرطوبة في صينية البيض، ضبط الوقت المناسب للتجفيف. بشكل عام، زمن التجفيف 15~25 دقيقة.
  4. تقسيم منطقة التحكم في الحرارة
    قسم قناة التجفيف إلى منطقة التسخين المسبق، ومنطقة التجفيف، ومنطقة التبريد. كل تحكم في درجة الحرارة مصمم لتحسين كفاءة التجفيف مع تقليل مخاطر تشقق صينية البيض.
  5. الصيانة المنتظمة للمعدات
    تنظيف قنوات الهواء، فحص احتراق مصدر الحرارة، وصيانة نظام النقل. ضمان تشغيل المعدات بكفاءة وتقليل معدل العطل.

مزايا لدينا مجفف صينية البيض

هيكل معياري: سهل النقل والتركيب، صغير الحجم، مناسب للإنتاج السريع.

خيارات متنوعة لمصادر الحرارة: دعم الغاز الطبيعي، الكهرباء، الديزل، ووقود آخر، للتكيف مع ظروف الموارد الإقليمية المختلفة.

نظام تحكم أوتوماتيكي كامل: درجة حرارة قابلة للتعديل، سرعة الرياح، وسرعة النقل، مما يحسن استقرار التجفيف ومستوى الأتمتة.

تصميم موفر للطاقة: مادة عزل حراري عالية الكفاءة ونظام استرداد الهواء الساخن، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف التشغيل.

تحسين جودة صواني البيض يبدأ بتجفيف فعال

اختيار معدات خط إنتاج أطباق البيض ذات هيكل علمي وتشغيل مستقر هو المفتاح لتحسين جودة أطباق البيض وإنتاجية المصنع.

ستواصل شركة شولي للآلات التزامها بتوفير معدات خطوط إنتاج صواني البيض عالية الأداء والدعم الفني للعملاء في جميع أنحاء العالم.

إذا كنت ترغب في معرفة خطة تكوين المجفف المحددة أو الحصول على عرض أسعار، فلا تتردد في الاتصال بنا. سنقدم لك حلول إنتاج صواني البيض الشاملة.